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Taralli Bella Zi!

Taralli Bella Zi!

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C’est quoi les taralli ? Des petits biscuits apéro italiens addictifs, originaires de la région des Pouilles, à base de quatre ingrédients très simples : de la farine, de l’huile d’olive, du vin blanc et du sel, nous y avons ajouté le piment en poudre Erotico N°3 de Peperita (Toscane, agriculture biodynamique).

En collaboration avec Silvana de Bella Zi ! nous avons réalisé les Taralli Gigi'schilifood aux piments ! pour Gigi's Chilifood. (2 versions, 1 version peu piquante et une version un peu plus forte) Quantité limitée.