Le Trinidad Scorpion Moruga Yellow est un piment originaire du district de Moruga, sur l'île de Trinité-et-Tobago. Sa couleur jaune intense et sa forme arrondie avec une petite queue à la base rappelant celle d'un scorpion le distinguent.
Piquant : Classé parmi les 5 piments les plus forts au monde, il atteint un niveau de piquant considérable de 2 000 000 SHU (Scoville Heat Units), un défi que les véritables passionnés de piment adorent relever.
Combinaisons et Utilisations Culinaires
Arôme :Le Trinidad Scorpion Moruga Yellow dégage un parfum aux notes douces de prune séchée, de cacao, de tabac et de vanille, avec des réminiscences végétales d'olives marinées.
Accords :
- Sauces exotiques : Parfait pour accompagner des salades de fruits, du poisson rôti, du poulet bouilli, des pâtes et du couscous froid.
Le Trinidad Scorpion Moruga Yellow n'est pas seulement un piment extrêmement piquant, mais il est également riche en arômes complexes et en bienfaits pour la santé.