DESCRIPTION Le fruit mûr a une couleur jaune doré intense avec des nuances tendant à l'orange. Son degré de piquant ne dépasse pas 3000 SHU.
Le piment Erotico, se caractérise par sa note fruitée/végétale intense avec des réminiscences florales rappelant la fleur d'oranger et le zeste d'oranges amères. Il est excellent pour rehausser la saveur des fromages de chèvre ou de pecorino et se marie à merveille avec des préparations à base de mollusques et crustacés ou sur un carpaccio de poisson. Il est également parfait en association avec des viandes blanches, du bœuf bouilli, du poisson mijoté, des ragoûts de légumes, des quiches et est très savoureux sur une glace à la fraise.
Force 1/10
Poids net 12g
