Carolina Reaper
Il est le piment le plus fort du monde. Il a été élevé pour sa force et il a un SHU moyen de 1 641 000 SHU et un maximum de 2,2 millions de SHU !

Mettons la côte Scoville en perspective pour vous : Les piments Carolina Reaper sont 200 fois plus piquants que les jalapenos.

Rien qu'en le regardant, vous savez que c'est un piment méchant. Carolina Reaper a une queue de dard unique qui ne ressemble à aucun autre piment, et chaque gousse est différente ! Il obtient sa force folle grâce au croisement entre les poivrons fantômes et le habanero rouge. Curieusement, ce piment a non seulement de la force, mais aussi une belle saveur fruitée.

Seven Pod
Le piment Seven Pod fait aussi parti des piments les plus forts au monde, faisant partie de la catégorie des "super-piments". Il peut atteindre jusqu’à 1 800 000 unités Scoville (SHU), une mesure de son degré de piquant. À titre de comparaison, un piment Jalapeño se situe entre 2 500 et 8 000 SHU.

Bhut Jolokia (Ghost Pepper)
Le Bhut Jolokia, également connu sous le nom de Ghost Pepper, fait partie des piments les plus puissants au monde. Avec un piquant situé entre 855 000 et 1 041 427 unités Scoville (SHU), il a longtemps été considéré comme le piment le plus fort.

Cependant, le Carolina Reaper a largement surpassé le Ghost Pepper en termes de puissance, étant plus de deux fois plus épicé. Malgré cela, le Bhut Jolokia reste une légende dans le monde des piments pour son piquant intense et son histoire emblématique dans les régions du nord-est de l'Inde, où il est originaire.

Carolina Schnitter