Nachdem das Öl nach dem Pressen 10 Tage lang auf natürliche Weise geklärt ist , wird es sorgfältig gefiltert und dann in Flaschen abgefüllt, um alle seine außergewöhnlichen Eigenschaften zu bewahren.
Dies ist ein natives Olivenöl extra aus Kalabrien von bemerkenswerter Qualität.
Sein Geschmack ist intensiv und durchsetzungsfähig, perfekt ausbalanciert zwischen Bitterkeit und Schärfe, mit deutlichen Aromen von Zitrusfrüchten, Artischocke, grünen Tomatenblättern, süßen Mandeln und Minze.
Dieses Projekt wird von Joanna Suriano geleitet, einer jungen talentierten Frau aus Kalabrien, Tochter des berühmten Giancarlo Suriano, der als unbestrittener Meister der scharfen Küche gilt.
Verwendung : Am besten roh genießen, um alle Ihre Gerichte zu verfeinern. Dieses ebenso intensive wie zarte Öl darf auf keinem Tisch fehlen. Dank der sorgfältigen Verpackung und der außergewöhnlichen Präsentation eignet es sich auch als raffiniertes Geschenk.