Poudre de piment obtenue exclusivement à partir de la variété Trinidad Scorpion Moruga Yellow, espèce Capsicum chinense, cultivée en agriculture biologique et séchée à froid afin de préserver au mieux ses arômes et ses propriétés. Originaire du district de Moruga sur l’île de Trinidad et Tobago, il est considéré comme l’un des piments les plus forts au monde.
- Intensité : Avec une force de 10/10
Jusqu’à 2 000 000 SHU, le Trinidad Scorpion Moruga Yellow se classe parmi les
super-piments les plus puissants et les plus appréciés des connaisseurs.
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Arômes et associations culinaires :
La poudre offre des notes douces et complexes de prune, cacao, tabac et vanille, avec des touches végétales. Parfaite pour sauces exotiques, salades, poissons, poulet, pâtes ou couscous froid, elle apporte un piquant raffiné et durable. -
Ingrédients : 100% piment biologique Trinidad Scorpion Moruga Yellow
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Intensité : 10/10
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Emballage : Fiole en verre transparent avec bouchon en silicone
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Poids net : 12 g