Un mariage d’exception : l’élégance d’un condiment balsamique affiné rencontre la richesse aromatique de la prune noire de notre terroir, Modène et sa province, cuite lentement selon la tradition.
Dans ce petit pot naît une véritable explosion de saveurs : la légère acidité du vinaigre s’harmonise avec la douceur veloutée de la prune, offrant un goût intense, profond et immédiatement reconnaissable.
Parfaite pour sublimer les fromages, des plus crémeux aux plus affinés, ainsi que le pain artisanal. Elle accompagne également à merveille les rôtis, les viandes mijotées et les plats bouillis, apportant une touche raffinée à chaque bouchée.